Pinot Noir ist eine Rebsorte, die die Kühle liebt, und so ganz warm ist das Weinviertel ja (noch) nicht. Geeignete Böden, die Hingabe des Winzers und ganz viel Handwerk, schon haben wir einen Pinot der Extraklasse. Nicht, dass es einfach wäre - nur einfach gut ist er, mit seinen beerigen und erdigen Aromen, der zarten Würze und seidigem Tannin. Reife tut guten Weinen gut, davon zeugt dieser eindrücklich!

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Peter Schöfmann und Else Zuschmann sind die 2 Hälften dieses Weinviertler Bio-Weinguts. Sie beschenken uns mit großartig ausgewogenen und trinkfreudigen Weinen, die man unmöglich nicht liebe kann. Grüne Veltliner mit Würze, Frische und Trinkfluss, Zweigelt als fruchtbetonten Rosé oder klassisch mittelgewichtigen Speisenbegleiter. Hier bilden Philosophie des Betriebs und Qualität der Weine eine unzertrennliche Einheit.