Die Port Askaig Distillery, gelegen im Dorf Port Askaig auf der schottischen
Isle of Islay, wurde im Jahr 2009 von Specialty Drinks Ltd. gegruendet, einem
Unternehmen der Elixir Distillers. Benannt nach dem nahe gelegenen historischen
Hafen, der einst ein bedeutendes Tor zur Insel war, steht die Destillerie fuer
traditionelle Islay-Whiskykunst.

Dieser Port Askaig Cask Single Malt Whisky in Fassstaerke wurde in einer
sorgfaeltigen Kombination aus Pedro Ximenez Sherry Butts, Oloroso Butts und
Bourbon Barrels gereift. Der Whisky stammt aus einer kleinen Auswahl von maximal
60 Faessern einer Brennerei an der Nordkueste Islays. Dort liegt auch das Dorf
Port Askaig, das seit Jahrhunderten als Tor zur Insel bekannt ist.



Fuer die Single Malts von Port Askaig werden Faesser aus einer jeweils geheim
gehaltenen Islay-Brennerei ausgewaehlt, die von Abfuellung zu Abfuellung
variieren kann. Dieses Konzept spiegelt die Vielfalt und den unverwechselbaren
Charakter der Islay-Whiskys wider und macht jede Abfuellung zu einem
einzigartigen Erlebnis.